El regalito que me he hecho estas vacaciones

Como soy muy apañada, me conformo con poquito ;) y sobre todo no están los tiempos para gastar, éste es el detallito que he tenido conmigo misma estas vacaciones. Un delantal que encontré en una tienda en la playa que me costó 15 eurillos. Un mandil precioso de cupcakes plastificado de Vigar, una marca que no conocía y que he descubierto que tienen una tienda online con cosas muy chulas y diseños muy alegres para darle un aire distinto a nuestra casa.

A ver si os gusta mi delantalillo, muy alegre ¿verdad?

DELANTAL-VIGAR

 

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Mi primera tarta Wilton con Decaty dulces&más (2ª parte)

Como ya os comenté en la primera parte de este post, ayer tuve la segunda clase de decoración de tartas Winton en Decaty. La experiencia como siempre muy buena. Ya me siento la reina de la manga pastelera jajaja. Caty nos enseño varias técnicas para realizar flores, hojas (me encantó lo fácil que es hacerlas ;)), conchas (no había forma de que salieran), estrellas…; rellenamos una cupcake y la decoramos y por supuesto realizamos otra preciosa tarta Wilton.

El curso que he realizado con Decaty es el de decoración de tartas básico de Wilton y existen otros tres según el nivel de dificultad. Además, en Decaty están preparando nuevos cursos como uno de cakepops y siguen ofreciendo sus clásicos de decoración de galletas y de tartas con fondant. Os podéis informar en su muro de facebook o escribiendo a decaty@decaty.com. Tendré que pedirle a Caty unas cupcakes a cambio de la promoción jeje. No, en serio, os encantarán los cursos.

Como siempre mi experiencia en imágenes, espero que os guste ya que por desgracia no podéis probar la tarta. ¡Por supuesto con mi diploma Wilton!

decoración tarta wilton en mamaenred

 

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Mi primera tarta Wilton con Decaty dulces&más

Ya os conté que el fin de semana tenía un nuevo curso con Decaty dulces&más. Esta vez se trataba del curso 1 de Wilton del que Caty es instructora oficial.

¿QUÉ ES EL MÉTODO WILTON?

Es lo que os preguntaréis algunos. Pues es un método para decorar tartas que quiere resultar lo más fácil y divertido posible y que viene avalado por años de éxito en EE.UU. y Canadá. El método está compuesto por 4 niveles de dificultad y muchos inventos para que la decoración de tartas resulte lo más sencilla posible. Cada curso Wilton se imparte en 8 horas de clase.

DECATY ESTABLECIMIENTO OFICIAL WILTON

A la llegada al curso Caty nos hizo entrega de nuestro maletín del curso 1 o básico de Wilton, incluido en el precio. El maletín contiene en su interior un libro, con todos los apuntes necesarios para el curso con pasos a seguir, fotos, técnica…, y utensilios necesarios tales como boquillas, mangas pasteleras, espátula… Muy completo.

maletín wilton mamaenred.com

 

Lo único que Caty nos pidió que lleváramos al curso fue un bizcocho, el mío por cierto quedó algo chamuscado ¡qué desastre madre mía!. Como siempre comencé con la idea de que no iba a ser capaz de decorar la tarta ya que no tengo ni idea ni de cocina ni de repostería, pero como siempre que acudo a un curso de Decaty salí entusiasmada con lo fácil que es. Si tener ninguna noción es muy sencillo conseguir un resultado más que aceptable. Además de en el método Wilton, el secreto está, por supuesto, en que Caty es una magnífica profesora.

PRIMERA CLASE

La que os cuento es la primera de las clases de curso, el domingo que viene es la segunda y última. En esta toma de contacto aprendimos varias cosas muy interesantes como preparar el glaseado, rellenar el bizcocho y decorar con diferentes técnicas. Terminé la clase decorando mi bizcocho renegrido y el resultado fue bastante bueno. A ver qué os parece, aquí mi experiencia en fotos y el resultado.

método wilton de decaty en mamaenred

¿Qué tal?, ¿qué os ha parecido?, ¿me dais el aprobado? jeje

Como os he dicho el próximo domingo tengo la segunda parte del curso en el que decoraremos otra tarta, esta vez con flores como el de la caja. Así que si os ha gustado no os lo perdáis.

Si queréis ver otros cursos que he realizado con Decaty os los pongo a continuación:

Podéis informaros de los cursos de Decaty dulces&más en decaty@decaty.com.

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Curso de decoración de galletas con Princesa

Ya os contamos que el viernes estuvimos en el Taller de decoración de galletas para niños que Decaty dulces & más ofreció en Saboreaté y café. Pues bien, el curso estuvo genial. Caty, además de ser un genio de la pastelería creativa, es muy dulce y paciente y tiene mucha mano con los niños. Los pequeños no tuvieron ningún problema para teñir el fondant, amasarlo, estirarlo, darle forma y pegarlo en sus galletas y cupcakes. Además ¡os podéis imagina lo orgullosos que se sintieron al ver sus obras de arte de azúcar!

Algunos se ciñeron a las instrucciones, otros dejaron volar su imaginación y otros empezaron a comerse la galleta antes de terminar de decorarla jajaja. Fue muy divertido. Después del duro trabajo, los niños se comieron una rica merienda y se llevaron sus elaboraciones en una cajita para enseñárselas a sus papás.

Princesa se lo pasó genial y es una de las que dejó volar su imaginación al decorar la galleta y la cupcake. ¡Le quedaron geniales! Muchos más bonitas que las mías seguro. Aquí su experiencia en imágenes, espero que os guste.curso taller decoración galletas en decaty mamaenred.com

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Un fin de semana dulce dulce (3ª parte)

Como os prometí aquí viene el post sobre mi curso de decoración de tartas en Decaty dulces&mas. Ayer os hablé sobre el de decoración de galletas y cupcakes y os dije que me encantó. Bueno, pues si el de galletas me encantó del de tartas salí entusiasmada. Creí que no iba a ser capaz ni de envolver la tarta así que fue increíble poder hacer un modelaje y que la tarta quedara muy presentable sin haber hecho antes nada parecido.

El curso esta vez fue en domingo y duró cuatro horas que se me pasaron volando. Para cuando llegamos a las 10 de la mañana Caty ya nos tenía todo preparado, incluido el bizcocho para decorar.curso tartas decaty en mamaenred.comPor cierto el bizcocho es un bizcocho de zanahoria que hacen en Decaty que está buenísimo.

A continuación, trabajamos con el fondant y cubrimos la tarta. Utilicé una especie de plancha del método Wilton para alisar el fondant que venden allí mismo y la verdad es que me quedó bastante bien. ¿Qué os parece?

curso taller decoración tartas y modelaje en decaty de mamaenred.com

Después comenzamos a decorar la tarta. El modelo que nos propuso Caty fue un tradicional Papá Noel de Navidad pero como a mí me gusta ir a mi aire, y la profe nos animó a ello, hice una tarta más al estilo mamaenred y al gusto de princesa y me decidí por una coqueta Mamá Noel de color rosa. Y el resultado me encantó, no creí que fuera capaz de hacer algo así. ¡Gracias Caty!

curso taller decaty decoración y modelaje de tartas con fondant en mamaenred.com¿Qué os parece? ¿Os gusta? Teniendo en cuenta que era mi primera tarta a mí me encantó y cuando la llevé a casa tuvo mucho éxito. Así que la experiencia es para mí 100% recomendable, tanto si tenéis alguna noción como si nunca habéis hecho nada parecido. Podéis también regalar el curso a algún familiar o amigo para ir al taller juntos ya que se pasa un rato muy agradable y me parece un regalo muy original.tarta cuso decoración y modelaje de tartas decaty en mamaenred con fondant

Como en el curso de galletas pude comprar al final del taller y allí mismo varios utensilios para decorar tartas en casa. Lo próximo que haré en Decaty dulces&mas, ahora que me picó el gusanillo, es el curso oficial de Wilton 1 y ya os contaré qué tal es.

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